Asti Spumante Contessa Annalisa har fået DOCG-status, som er den højeste betegnelse for italienske vine. Det betyder, at vinen skal opfylde strenge produktions- og kvalitetsstandarder for at komme i betragtning til netop dette. Vinen er fremstillet efter Charmat-metoden, som går ud på, at vinen gæres i rustfri ståltanke frem for på flaske. Denne metode bruges almindeligvis til fremstilling af mousserende vine og hjælper med at bevare vinens friske og frugtige smag. Sommerlig Asti perfekt til en festlig aften. Er man til søde bobler så er denne lige for dig! Skarp pris på et super produkt som skulle have været en tur over atlanten. En dejlig vin der både kan bruges til en lækker frugtdessert eller en let ostetallerken. Vinen har en yderst aromatisk næse med udtalte noter af friske hvide ferskner, honning og abrikoser. Der er også en delikat blomsterduft, der peger hen mod akacie og appelsinblomst. I ganen er Asti Spumante Contessa Annalisa sød og forfriskende, med smag af modne ferskner og abrikoser, der dominerer ganen. Der er et let strejf af honning og et strejf af citronsyre, der balancerer sødmen i vinen. Boblerne er fine og vedvarende, hvilket giver vinen en livlig og sprudlende mundfornemmelse.